Kajakarstwo można porównać z turystyką rowerową – kajakiem dotrzemy praktycznie wszędzie, tyle tylko że kajakiem płyniemy, a korzystając z roweru musimy poruszać się po lądzie. Dlatego też kajakarstwo jest sportem służącym między innymi zaspokojeniu pasji poznawczej. Kajakiem można przemieszczać się w dowolnym tempie i to niezależnie od warunków pogodowych, choć na czas deszczu lepiej jest zrobić sobie przerwę. Kajakarstwo ma wszystkie walory swobodnej, niczym nieskrępowanej turystyki, a dla osób ciekawych świata i przyrody ma jedną podstawową przewagę nad kolarstwem czy turystyką pieszą – płynąc kajakiem oglądamy i poznajemy świat z perspektywy wody, a to przeżycie z gatunku tych, które zdecydowanie należy polecić. Spływy kajakowe organizowane są na wielu szlakach wodnych, od gór po morze poprzez pas pojezierzy – wszystkie najatrakcyjniejsze przyrodniczo rejony Polski możemy przemierzać właśnie kajakiem. Jeśli na szlaku pojawiają się utrudnienia, tj. na przykład suchy ląd, kajaki są na tyle lekkie, że można przemieścić się pieszo przenosząc kajak do następnego akwenu. Najczęściej jednak nie jest to konieczne, bo organizatorzy spływów dysponują odpowiednim zapleczem samochodowym, co znacznie ułatwia przemierzanie trasy.